Hvilke typer af fødevarer er jøder tilladt og ikke tilladt at spise

Hvilke typer af fødevarer er jøder tilladt og ikke tilladt at spise
? For at være kosher, mad skal fremstilles i overensstemmelse med de kosher-love (se Femte Mosebog ch.14). Disse er forklaret i detaljer i Talmud-volumen Chullin.
* Kød skal være fra de landdyr, der har delt hove og tygge deres drøv (såsom oksekød, vildt og fårekød).
* Fisk skal have skæl og finner. Skaldyr er ikke kosher.
* Fugle kan ikke være blandt dem er opført som forbudt i Toraen (Femte Mosebog ch.14) og kan ikke være jægere /skraldemanden. I praksis i dag, vi spiser kun de arter, om hvilke vi har en tradition for, at de er tilladt, såsom indenlandske kylling, gæs, duer og kalkun.
* Dyrene skal slagtes på den måde er angivet af jødisk lov og must være fri for alle sygdomme. I praksis dem, der holder kosher køb kød, som er udstedt, er udarbejdet i kosher måde.
* Så meget blod som muligt skal fjernes fra kød før tilberedning, da forbruget af blod er forbudt (Tredje Mosebog ch.17). Dette gøres i hjemmet eller af kosher slagter, gennem saltning, iblødsætning og skylning.
* Mejeri og kød kan ikke kombineres i det samme måltid, og der er en karensperiode mellem at spise en og så den anden. Efter mejeri: 1/2 time. Efter kød:. 6 timer for de fleste jødiske samfund
* Frugt og grøntsager bør kontrolleres for at være sikker på at de er fri for fejl. Nogle jøder undgå blomkål, asparges og lignende, på grund af vanskeligheder med at kontrollere dem.
Derudover mad skal forberedes og håndteres efter Kashrut svigerforældre og med kun kosher ingredienser. Enhver mad, der ikke opfylder disse krav, kan ikke blive spist af dem, der er religiøst opmærksomme. Fødevarer, der er købt, bør mærkes som at have haft kosher tilsyn under deres behandling
Se også:. Kan du give mig en liste over kosher og ikke-kosher typer fisk Hvorfor nogle jøder ikke holde kosher? Var dette svar nyttigt? Ja Noget Ingen Tak for feedback!
Rediger Svar af Adam Reisman Confidence stemmer 34.4K sprogforsker og fuldtids far Svar 1
"Kashrut" refererer til de jødiske kosten love. Der er mange kosher love. Her er et par højdepunkter:

pattedyr skal have en split hov og tygge deres Drøv

fugle må ikke være en ådselsæder eller rovdyr, og skal have en samfundsmæssig tradition som en fødevare dyr

fisk skal have finner og skæl

kød og mejeriprodukter ikke kan tilberedes eller spises sammen

blod kan ikke spises og skal fjernes fra pattedyr og fugle

nej krybdyr og padder

ingen insekter (der er kosher typer af græshopper, men navnene på arterne er tabt)
svar 2
jødiske folk spiser følgende fødevarer nævnt i Bibelen: 1. Fowl /fjerkræ: spiser kun dem kendt af tradition ikke at være på listen over forbudte fjerkræ i Bibelen fx kylling, kalkun, and, gås. 2. Kød: kun fra dyr, der tygger Drøv, og har et fuldt hestehov f.eks ko, ged, får; og ikke gris, kanin, kamel, hest etc. 3. Mælk og æg: kun dem fra kosher dyr /fjerkræ (som nævnt i 1 og 2). 4. Fisk: kun dem med finner og skæl (f.eks ingen skaldyrs-) 5. Kød og mælk: det er forbudt at spise kød og mælk sammen, endda to separate fødevarer på samme måltid. 6. Kød og fjerkræ skal slagtes efter jødisk lov ved en religiøs Jøde, og rituelt renset for blod. Svar 3
Der er rabbinske love for produktion og forbrug af alle fødevarer som mælk, brød, vin, ost og andre kogte og rå fødevarer, at de skal være forberedt /kogte eller har deres forberedelse /tilberedning overvåges af en religiøs Jøde. De fleste tilberedte fødevarer skal bære certificering, at deres produktion er overvåget, for at sikre, at de overholder disse regler. Ifølge jødisk lov, er jøder formodes at holde befalinger kashrut eller hvad de fleste mennesker kender som "kosher". Kosher refererer til mad tilberedt efter halacha (jødisk lov). Læs Tredje Mosebog 11. Svar 4
Ifølge Toraen, kan jøder kun spise kød fra pattedyr, der er klovbærende og drøv-tygge. Hjorte, får og geder, for eksempel er alle kosher, mens svin og kaniner, for eksempel, kan ikke. Jøder kan ikke ikke dyr med poter, som omfatter alle, og alle kødædere. Kun visse fugle betragtes kosher. Disse omfatter kylling, and, gås, og kalkun. Mælk og kød kan ikke være tjent sammen, og fisk og kød kan ikke blive serveret sammen. Fisk som tun, karper, og sild, er kosher, men kun hvis de er udarbejdet af en kosher fisk monger med kosher skærende redskaber og maskiner. Fjerkræ og kød skal slagtes under strenge retningslinjer kaldet "Schæchtning." Det betyder, at dyrene slagtes uden smerter. Kun dem, der er uddannet og kvalificeret får lov til at slagte kosher dyr. Når dyret ikke længere er i live, vil et andet team af eksperter undersøge dyret for at være sikker dyret er uden sygdom, abnormiteter eller noget andet, der kan betragtes som uhygiejniske. Lungerne især skal være ren. Desuden skal alt blod, nerver, og mest fedt fjernes. Alt blod skal tømmes fra kød og fjerkræ eller stegt ud af det, før det er spist. Mælk og kød kan ikke være tjent sammen, kan dog fiske spises med mejeri. Dette giver anledning til den populære, og kosher, bagel, lox og flødeost kombination. Alle frugter og grøntsager er kosher. Men bugs og orme, der kan findes i frugt og grøntsager er ikke kosher. Kosher køkkener skal opretholde separate sæt af redskaber, gryder, pander, fade, og alt andet, der kommer i kontakt med fødevarer. Desuden kan service og bestik i en kosher køkken ikke vaskes sammen. Der er mange andre regler, der skal følges for noget at blive betragtet kosher mad. For at gøre identifikationen lettere på forbrugeren, er kosher mad ofte identificeret som sådan af sin kashrut certificering på maden pakke. Kashrut certificering generelt er betegnet med en identificerbar symbol, foruden ordet mejeriprodukter eller Pareve, hvilket betyder fødevarer er hverken mejeri eller kød, men snarere neutral. (Hvis en pakke har netop bogstavet 'K' på det, det er ikke et gyldigt kashrut symbol som bogstavet K kan ikke varemærkebeskyttet.) I modsætning til den gængse misforståelse, rabbinere eller andre religiøse embedsmænd ikke "velsigne" fødevarer at gøre det kosher . Der er velsignelser, opmærksomme jøder recitere over fødevarer før spise det, men disse velsignelser har intet at gøre med at gøre maden kosher. Fødevarer kan være kosher uden en rabbiner nogensinde blive involveret med det: (. Så længe de ikke har nogen fejl, som ikke er kosher) grøntsagerne fra haven er uden tvivl kosher