Mad og Madlavning > internationalt køkken > koreansk mad > Hvad fermentering anvendes til fremstilling af pickles ost yoghurt sauerkraut og kimchi?

Hvad fermentering anvendes til fremstilling af pickles ost yoghurt sauerkraut og kimchi?

 
Hvad fermentering anvendes til fremstilling af pickles ost yoghurt sauerkraut og kimchi?
mælkesyre