Hvad er nogle populære fødevarer i Sydkorea?
Hvad er nogle populære fødevarer i Sydkorea?
Kimchi
(udtales /kɪmtʃɪ /, koreansk udtale: [kimtɕʰi]), også stavet gimchi
, kimchee
, eller kim chee
, er en af mange traditionelle koreanske syltede retter lavet af grøntsager med varieret krydderurter. Dens mest almindelige manifestation er den krydret baechu (kål) sort. Kimchi er den mest almindelige banchan eller side parabol. Kimchi er også en almindelig ingrediens og kombineret med andre ingredienser til at gøre retter som kimchi gryderet ( kimchi jjigae
) og kimchi stegte ris ( kimchi bokkeumbap
). Kimchi er så allestedsnærværende, at Korea Aerospace Research Institute (KARI) udviklede plads kimchi at ledsage den første koreanske astronaut til den russisk-bemandet rumskib Soyuz. ,"Kimchi is so ubiquitous that the Korea Aerospace Research Institute (KARI) developed space kimchi to accompany the first Korean astronaut to the Russian-manned space ship Soyuz.,,,0
