Mad og Madlavning > internationalt køkken > japansk mad > sushi > Hvorfor er syltet ingefær traditionelt serveret med sushi?

Hvorfor er syltet ingefær traditionelt serveret med sushi?

 
Hvorfor er syltet ingefær traditionelt serveret med sushi?
Syltet ingefær bruges til at opfriske ganen mellem sushi bid. Det hjælper også kroppen i fordøjelsen.