Hvor længe vil sushi holde friske ud af køleskabet?

Hvor længe vil sushi holde friske ud af køleskabet?
Du bør holde fødevarer ud af farezonen for at forhindre bakterier fra formning på fødevarer. Bakterier kan danne på fødevarer i farezonen efter blot en time. Den farezonen er under 145 grader og over 45 grader.