Mad og Madlavning > internationalt køkken > japansk mad > sushi > Er sushi fra Kina eller Japan?

Er sushi fra Kina eller Japan?

 
Er sushi fra Kina eller Japan?
Sushi er oprindeligt fra Mekong-floden område, og så er det spredt sig til Kina, og derefter til Japan. Oprindeligt fisk var pakket med ris som en måde at gære /bevare det, og det ikke ser noget lignende vores moderne opfattelse af sushi.