Hvilke typer af baser gøre pizzaer have?

Hvilke typer af baser gøre pizzaer have?
De fleste pizza har en skorpe bagt af frisk dej, der ligner brød dej, men med et lidt højere fedtindhold. Men hvis du forskning opskrifter, kan du finde pizzaer lavet med andre skorper, såsom bagel, matzo, og endda revet zucchini. Den zucchini skorpe pizza opskrift kan findes i The Moosewood Restaurant Cookbook
.