Ved hvilken temperatur vil du tilberede pizza?

Ved hvilken temperatur vil du tilberede pizza?
Hvis madlavning pizza i en indendørs ovn, anbefaler jeg cranking temperaturen så højt op som det vil gå: normalt 500-550 grader F (260-290 grader C). Placer en pizza sten på den nederste rack og forvarme det med
ovnen-en rygende varm sten vil sikre en sprød skorpe. (Hvis du kan lide en ekstra
sprød
skorpe, par-bage dejen direkte på pizza sten i et minut eller to, før du tilføjer nogen sauce eller toppings.)