Hvad ost kan du bruge med karry til skaldyr lasagne?

Hvad ost kan du bruge med karry til skaldyr lasagne?
Wow, godt spørgsmål! Curry i lasagne er bestemt ikke almindeligt. Seafood Lasagne normalt bruger skaldyr i en tomat sauce, eller i en hvid ost sauce. Hvis du bruger en karrysauce så hvad du gør vil være meget forskellig fra traditionel lasagne, men kunne være interessant. Det indlysende ost valg med karry er paneer, så jeg ville sige. Men Paneer ikke smelter. Jeg gætter det afhænger af hvad du mener med karry. Du mener ligesom en indisk Garam Masala, eller noget lavet med karry blade eller Thai karry?