Hvad vin går med lasagne?

Hvad vin går med lasagne?
En dejlig, tør italiensk red.Lasagna er en rig, fuld aromatiseret fad. Alt mindre end fuld rørige vil gå tabt. Mens mange mennesker anbefaler at matche den hvide ost med en hvidvin det forekommer mig, at en rød vil stå op bedre til denne komplekse blanding af følelser krydderier, oksekød og rød tomat sauce.My føre mig til en Chianti, en billigere italiensk bordvin , en Cabernet Sauvinon, en smule mere kompliceret eller en rig Bordeaux. Prøv at holde med de mindre søde varianter i hver vin, da de vil være mere tilbøjelige til at føre til tømmermænd samt oppustethed og gastrisk ubehag.