Hvad er sekvensen af en klassisk fransk menu?
Hvad er sekvensen af en klassisk fransk menu?
Seventeen kursus klassisk menu ............ 1. Hors-d'oeuvre 2. Potages (skaldyr) 3. Oeufs (Æg) 4. Farineux ( Pasta & amp; risretter) 5. Poisson (Fisk) 6. Entree 7. Sorbet 8. Reléve 9. Roti (Roast) 10 Bælgplanter (Grøntsager) 11 Salade (Salad) 12 Buffet Froid (Cold Buffet) 13 entremets (Slik) 14 Fromage (Ost) 15 Savoureux (Savoury) 16 Dessert (Frugt) 17 Drikkevarer PS: den ene i beslaget er den engelske oversættelse af de franske udtryk :)