Mad og Madlavning > internationalt køkken > fransk mad > Hvad er det franske udtryk til madlavning i olie?

Hvad er det franske udtryk til madlavning i olie?

 
Hvad er det franske udtryk til madlavning i olie?
Sauter er betegnelsen for madlavning hurtigt i en lille mængde olie ved en høj temperatur. Frites er det udtryk, der betyder friturestegt.