Hvad er coupe melba?
Hvad er coupe melba?
Peach Melba
er en klassisk dessert, opfundet i 1892 eller 1893 af den franske kok Auguste Escoffier på Savoy Hotel, London for at ære den australske sopran, Nellie Melba.It kombinerer to favorit sommer frugter: ferskner og hindbær sauce medfølgende vanilleis.
