Hvorfor det franske spiser snegle?

Hvorfor det franske spiser snegle?
Ifølge Larousse Gastronomique, har snegle været populær siden romertiden. Da Frankrig engang var en del af det romerske imperium, kan det godt være, at den brugerdefinerede begyndte derefter. Hvad mere er, spist den mest almindelige form for snegl plejede at være, at der på vinstokke, så det ville have været let tilgængelige i vin land. Alan Davidson siger, at de indgik i Menagier de Paris, en berømt 14e c. kogebog, men havde deres op- og nedture gennem århundreder i form af popularitet. ........................................ Snegle er et traditionelt måltid kom fra romerriget, franske køkken er berømt, men der er en masse lande, hvor sneglen er en traditionel måltid og de spiser det mere end i Frankrig: nogle regioner i Spanien, Italien, Grækenland, England, Asien (de sætter snegle i suppen), Afrika (der er gigantiske snegle). I modsætning til hvad man skulle tro de fleste mennesker ikke spiser snegle i Frankrig. ............................................... Det menes at den spiselige snegl eller romersk snegl blev introduceret til England under den romerske besættelse. I Gloucestershire de er kendt som væg frugt. Jeg har haft snegle og de er gode. Grækerne spiser også snegle. den franske ligesom snegle, det er derfor.