Hvornår du tilføjer filen pulver i Gumbo?

Hvornår du tilføjer filen pulver i Gumbo?
fil pulver tilsættes sædvanligvis i sidste øjeblik før servering eller venstre for at blive tilføjet separat med person i deres skål .... Hvis der tilsættes fil pulver til tidligt ind i din gumbo det kan blive "trævlet", og lad os sige separat på en måde .... ekstra tip, når du tilføjer roux at bestanden sørg en af ​​dem er varm, mens den anden er i rum temp og bland lil ved lil ..... så det plejer klump. ..... chefboimanny