Hvorfor er cajun mad så spicy?

Hvorfor er cajun mad så spicy?
Hver kok styrer mængden af ​​krydderi i den mad, de forbereder så alle cajun fødevarer vil ikke smage nøjagtig ens. Men den klassiske Cajun fødevarer omfatter varme krydderier fordi over generationerne, folk forbereder dem nyde smagen.