Hvor mange kvart gumbo feeds 60 personer?

Hvor mange kvart gumbo feeds 60 personer?
Er det ikke afhænge af, hvor sultne de er, og hvad der ellers er der at spise?
----------
< br /> Vores opskrift gør omkring 2-1 /2 gallon, og når serveret med ris og fransk brød, vil det typisk fodre 10 par.