Mad og Madlavning > internationalt køkken > cajum og kreolsk fødevarer > Hvad er definitionen af ​​jambalaya?

Hvad er definitionen af ​​jambalaya?

 
Hvad er definitionen af ​​jambalaya?
Jambalaya
(udtales eller & lt; Jum-buh-LIE-uh & gt;) er en Louisiana Creole fad af spansk og fransk indflydelse. Skålen er en ny verden version af den gamle verden parabol paella. En Cajun-version, løst relateret til paella, blev vedtaget efter absorption af hvide franske Creoles i Cajun befolkning efter deres fald fra magten i New Orleans efter borgerkrigen.