Hvor kommer kabob stammer fra i fødevarer?

Hvor kommer kabob stammer fra i fødevarer?
Ifølge Wikipedia, kabobs eller kebab, originiated i Persien, men blev senere vedtaget i Mellemøsten. Der er mange variationer af grillspyd rundt om i verden, såsom i indisk, kinesisk, tyrkisk, og sydøstasiatiske koks.