Hvad er forskellen på sorbet og is?

Hvad er forskellen på sorbet og is?
Sherbet er en let hvid spiselige pulver produceret ved at kombinere strøsukker, bagepulver, og flere andre forskellige ingredienser og almindeligt serveret i et rør eller pose med en lakrids stick, kogt sød lolly, eller andre sådanne langsomt opløsende sød at, når det er vådt, vil sherbet stick to.Ice-creme, på den anden side, er en frossen ørken lavet med fløde, sædvanligvis (men ikke altid) har æg, sukker eller sødestoffer, klumper eller derivater af frugter eller snack produkter, smagsstoffer, etc., og normalt tjente som en ørken, i en kegle, eller som en del af en fremstillet snack såsom en Choc Ice, Solero, is snickers osv