Mad og Madlavning > desserter snacks og godbidder > sorbet og sorbet > Hvorfor sherbert boblevand

Hvorfor sherbert boblevand

 
Hvorfor sherbert boblevand
Sherbert pulver indeholder et carbonat (natrium eller magnesium) og en organisk syre; tilsætning af vand den opløses, carbonatet reagerer med syren og carbondioxid frigives (fizzing!).