Er sherbet is lavet med mælk?

Er sherbet is lavet med mælk?
Sherbet og is er juridisk forskellige ting. Mens mælk bruges i amerikansk sorbet, mælkefedt indhold er mellem 1-2%. I andre lande kan sherbet anvendes som betegnelse for sorbet, som ikke har nogen mælk. Is har en meget højere fedtindhold. PS. kun én R er Sherbet.