Har du brug frugtfarve i sten slik?

Har du brug frugtfarve i sten slik?
Nej, hvad der kaldes "Rock slik" kan gøres farveløs og uden smagsstoffer. Rigtig Rock Candy er ikke rigtig noget lignende "fremstillet" sten slik. Den ægte vare er virkelig sukkerkrystaller eller »sten«, som skal "dyrkes" i en flydende opløsning. Tricket er at mætte en væske, (som regel varmt vand), med så meget sukker, at det ikke kan holde mere. Så en metalgenstand, (en vaskemaskine, bolt eller anden lille ting), er bundet til en snor og suspenderet i den varme væske til et angivet tidsrum. (Jeg er ikke helt sikker på hvor længe. Løsningen skal overvåges hver par dage, indtil der er dannet krystaller på metallet og snoren). Når processen er færdig, du har ægte 'sten slik' krystaller. Det er svært at farve den virkelige kandis, som farvestoffer til levnedsmidler kan påvirke krystallisation processen.