Mad og Madlavning > desserter snacks og godbidder > slik > klæbende slik > Hvem opfandt gummy bjørne?

Hvem opfandt gummy bjørne?

 
Hvem opfandt gummy bjørne?
Hans Riegel opfandt vingummibamser (den første gummi slik) og gummi slik i løbet af 1920'erne. Riegel var ejer af den tyske candy selskab Haribo. Haribo gik på at fremstille den første amerikanske lavet gummi slik i 1982.In 1981, en anden tysk gummi slik producent kaldet Trolli besluttet at lavet det første gummi orm. Gummi orme er blevet den mest populære gummi slik nogensinde er lavet. Den gennemsnitlige Brite Crawler nummer et solgt gummi orm er to inches lang. Gelatine er den grundlæggende ingrediens i gummi slik. Gelatine findes også i bløde karameller, skumfiduser, skumfyldte oblater, lakrids, vingummi, pastiller, chokolade overtrukket mallows og en lang række andre søde sager, fordi den giver slik elasticitet, den ønskede sej konsistens, og en længere holdbarhed. Gelatine har været brugt siden tidspunktet for de egyptiske Pharaohs. Hvordan Gummi Candy Er Mass Produceret Ifølge Schwarzwald skaberne af diverse gummies, "Bubbi slik er en blanding af majsstivelse, majssirup, sukker, gelatine, farve og smag." Ingredienserne vejes, blandet, og pumpes ind i en særlig slik komfur som Schwarzwald bruger, en 128 fod lang stål coil rustfri, cooks slik med damp uden af ​​spolen. Derefter komfuret pumper gummi ind i et vakuumkammer for at fjerne overskydende fugt. Fra vakuumkammeret den gummi går videre til en blanding station, hvor farver, smagsstoffer, syrer og frugtkoncentrater blandes i gummi lager. Dernæst Mogul, en stivelse molding maskine pumper gummi lager i stivelse fyldt skimmel nævn, der former de Bubbi slik. Efter hærdning er de gummies fjernes fra formene, emballeret, leverede, og sælges.