Hvad er i Mentos, der gør sodavand eksplodere?

Hvad er i Mentos, der gør sodavand eksplodere?
Candy, dybest set, skaber en frigivelse af gas og energien kommer fra udvidelsen og opadgående bevægelse i flasken. Det er stort set identisk med, hvad der ville ske, hvis du hurtigt ophidset (rystede) flaske kulsyreholdige sodavand. Denne særlige slik danner tusindvis af bittesmå gruber på ydersiden af ​​slik. Dette skaber "kernedannelsespunkter" for kuldioxid gas, der er opløst i sodavand. Hver partikel af slik skaber en gaslomme (fizz), som hurtigt stiger til toppen, forstyrre endnu flere gasmolekyler på vej op. Denne kæde reaktion strimler så meget som 80% af carbondioxidet fra drikken, og denne hurtigt stigende gas skubber væsken soda opad og ud af flasken med stor kraft. Dette er normalt ikke nok til at sprænge plastflaske, men det er en betydelig trykudløsning. (Se relaterede link nedenfor)