Hvad er teorien om koks og Mentos eksploderende?

Hvad er teorien om koks og Mentos eksploderende?
fordi mentos har mikroskopiske bump på sin skal, det fanger kuldioxid og gør det undslippe meget hurtigere end normalt. det er derfor, der er at hvid skummende ting på toppen, fordi kuldioxid (den fizziness) er flygter så hurtigt.