Er der gluten i skumfiduser?

Er der gluten i skumfiduser?
Det afhænger af mærke og land. I USA fleste skumfiduser er glutenfri - se about.com artiklen nedenfor. I nogle lande, især dem, hvor hvede produkter er billigere end kornprodukter, er hvede glucosesirup, der anvendes i stedet for majssirup. Disse skumfiduser have en betydelig glutenindhold. Pascall Marshmallows fremstillet i Australien af ​​Cadbury er et eksempel - se anden linket nedenfor. Den ydre dusting er sædvanligvis majsstivelse, som er glutenfri.