Har du en opskrift på krydrede scones?
Har du en opskrift på krydrede scones?
Der er en luftspejling af krydrede scones, jeg har en, som det nemt og smager fantastisk. Denne opskrift er fra min middag og marmelade blog og kaldes Rosemary Corn Scones: Dette er et dejligt twist til en velsmagende scones - så let at lave, grab disse børn og få dem gøre det med dig! Perfekt til brunch og at have noget særligt, når gæster kommer over til middag. Salg
mel 2 kopper alle formål
1/2 kop gul cornmeal
2 tsk bagepulver
2 spsk sukker
1/2 tsk salt
6 spsk smør, koldt og skåret i 1/4 tommer skiver
2 tsk reven citronskal
1 spsk frisk hakket rosmarin (du kan bruge mindre, men jeg elsker smagen af rosmarin!)
1 spsk hakket forårsløg
1 æg
3/4 kopper halvt af
1 æg
konditorer 'sukker til glasur (valgfrit)
-
- Forvarm ovnen til 400.
- I stor skål, kombinere mel, majsmel, bagepulver, sukker og salt. Bland med gaffel.
- Tilføj smør og blend med fingerspidserne eller wienerbrød blender, indtil smørret er jævnt blandet i bidder.
- Blend i citronskal og rosmarin og hakkede forårsløg.
- Pisk æg i lille skål med halvt af. Hæld i mel blandingen og rør med træske.
- Vend ud på meldrysset bord og let ælte.
- let rulle vores dejen til dannelse 12-tommer cirkel. Ved hjælp af en kiks cutter eller plain 3-tommer cookie cutters, skåret ud dejen.
- Overførsel til ubestrøget bageplade og pensel toppe med æg. Salg
- Re-roll eventuelle stumper og skær resterende dej.
- Bages 10 minutter, fjernes fra ovnen, generøst finkæmme konditorer 'sukker over toppe og bages 5 minutter længere.
- Hvis du ikke bruger pulveriseret sukker, blot springe dette trin, og lad bage i yderligere 5 minutter -. samlet bagetid er 15 minutter
- Fjern fra bageplade og lad afkøle på rack. Tjene varmt, eller ved stuetemperatur. Great for at fryse så godt.