Hvordan gør bagt marengs Den sprøde type?
Hvordan gør bagt marengs Den sprøde type?
- Det vigtigste, når de foretager marengs er at undgå fugt. Derfor skal du ikke gøre marengs på fugtige eller regnfulde dage. Undgå også at gøre dem, når de udfører anden madlavning. Fugt i luften vil forhindre dem i at tørre helt, og vil gøre dem "græder". Forvarm ovnen til 120 ° C. Mål og forberede alle dine ingredienser.
- Bring dine æg til stuetemperatur, før du bruger dem
