Hvorfor Marengs split?

Hvorfor Marengs split?
Marengs split because- One fordi du ikke blande det godt til højre consistency.Two-måske du indstille temperaturen for høj, (det er hvad der skete for mig) .--- OR --- Har blandingen gå hele skummende ? Har blandingen går alle våde? Har blandingen gå for hårdt? Har du ikke sætte nok sukker i? --- Hvis du fik disse --- det er problemet ... Brug en elektrisk knurhår eller something.You ikke nødt til at tage meget arbejde med det! --- ELLER --- det har tendens til at ske nogle gange, det er hvad gør Marengs ikke ser pæn ... Glad madlavning!