Hvordan gør du det Marengs?

Hvordan gør du det Marengs?
Start med at sætte ovnen til 200 grader F og forvarmning det. Få bageplade og smør den med 1/2 spsk vegetabilsk olie. Dernæst linje bageplade med et bagepapir og forsøge at støvregn pergament med mel. Efter fjernelse af overskydende mel fra pergamentet sætte æggehviderne i elektrisk mixer. Hold blanding indtil tekstur af æggehviderne begynder at få glattere. Dernæst tilsæt sukker og slå blandingen indtil det bliver stiv og derefter overføre blandingen på pergament med hjælp af en teske. Hold vis afstand mellem hver teskefuld af blandingen. Hold bageplade på rack og derefter sætte rack i midten af ​​ovnen. Start bagning i omkring 45 minutter. Efter engang bringe temperaturen til lav. Hold marengs i ovnen i 45 minutter. Fjern desserter bruger spatel. Arranger på stativet og der er afsat 15 minutter. Få en lufttæt flaske og placere godbidder. Opbevares køligt og tørt place.Hope dette hjælper.