Hvor længe kan du gemme Marengs?

Hvor længe kan du gemme Marengs?
Jeg fandt, at efter 4 dage i køleskabet, det begynder at smage forslidt. Max en uge? Jeg har frosset dem med succes i 2 uger i en brød-saver beholder, men ved ikke, hvis det kunne vare længere, da jeg ikke holde det i der så længe. Dens temmelig hurtigt for at gøre selv, så bedst at foretage en frisk batch når det er nødvendigt.