Hvor meget koster usødet og unflavored marengs eller piskede æggehvider vejer?

Hvor meget koster usødet og unflavored marengs eller piskede æggehvider vejer?
Jeg har måske fundet ud af det. Lad mig vide, hvis jeg har ret eller wrong.Wikipedia sagde, at USA stort æg hvide vejer 38 gram. En anden hjemmeside sagde, at ren æggehvide fra et enkelt æg ville producere omkring en pint foam.Since der 59,84 fluid pints i en kubikfod, og skummet ville veje omkring 38 gram om pint, ville dette betyde, at skummet vejer ca. 2273,92 gram per kubikfod eller 5 pounds per cubic foot.http: //en.wikipedia.org/wiki/Egg_white http://discovermagazine.com/2006/feb/cooking-for-eggheads/article_view?b_start:int=1& ; -C =