Hvordan vil du gøre marengs
Hvordan vil du gøre marengs
Gør Marengs
Vores brugere dele deres marengs beslutningsproces metoder:?
Forvarm ovnen til 250 grader Fahrenheit. Hæld 3 æggehvider (ved stuetemperatur) i en skål. Bland på høj indtil du får en blød spids. Tilsæt 1 kop sukker og et strejf af fløde af Tarter. Bland på høj igen, indtil du får en stiv højdepunkt. På dette stadium, tilføje nogle vanille ekstrakt (eller enhver anden aroma). Derefter satte blandingen i en wienerbrød pose og presse i form. Swirly figurer fungerer bedst ... jo større, jo bedre. Sænk ovntemperaturen til 195 grader og placere cookies i ovnen i 1,5 timer. Efter at skifte off
ovnen og lad marengs i natten. (Denne opskrift tage lang tid - men det virkelig betaler sig.)
For at gøre en marengs topping til en kage:
Tag 3 æggehvider; 1/2 tsk. vanille; 1/4 tsk. fløde af tandsten; 6 spsk. sukker. Pisk æggehviderne med vanille og fløde af tandsten indtil bløde toppe form. Gradvist tilsættes sukker, slå indtil stive og blanke toppe form, og alt sukkeret er opløst. Bages ved 350 grader i 12-15 minutter (eller indtil marengs er gylden). Før skære din Marengs-topped pie, dyppe kniven i vand; der er ingen grund til at tørre kniven.
(Se også relaterede spørgsmål og, for andre opskrifter, kontrollere Relaterede links.)
