Hvor lang tid at slå æggehvider til marengs topping?
Hvor lang tid at slå æggehvider til marengs topping?
Typisk skal du slå en Marengs indtil det danner stive toppe. Vær sikker på at du undgå at få noget, men æggehvider i skålen, vil det danne meget bedre uden spor af æggeblomme.