Hvor og hvornår blev den isvaffel opfundet?

Hvor og hvornår blev den isvaffel opfundet?
Der er nogen uenighed om, hvor og når den første isvaffel blev opfundet. Den generelt accepterede Historien krediterer sin opfindelse til Charles E Menches, en is sælger i St. Louis, Missouri. På det tidspunkt var is altid serveret i skåle. Historien går, at selv sælge is på St Louis Verdensudstillingen (Louisiana Purchase Exhibition), Menches løb ud af retter. I nærheden, Ernest Hamwi solgte en mellemøstlig godbid kaldet Zalabia, en sprød, vaffel, der blev solgt med sirup. Menches udtænkt ideen om at rulle op vafler, og fylde kegle med to kugler is. Af denne grund er Menches krediteret med at indføre begrebet isvaffel den.