Hvordan har frugten skomager få navnet skomager?

Hvordan har frugten skomager få navnet skomager?
Frugten skomager får sit navn fra den sprøde, smøragtig skorpe, der dannes, når bagning som derefter ligner brolagte gader fælles for gamle landsbyer i Europa. Bemærk: Ud over frugt skomager, UK almindeligvis gør en retter skomager skålen, mange gange lavet med lam.