Hvordan gør varm chokolade mælk fluffy?

Hvordan gør varm chokolade mælk fluffy?
Det skum på toppen af ​​varm chokolade er lavet ved dampning af mælk, der så vidt jeg ved, du kan kun gøre på en kaffemaskine med en ordentlig damper, dette sætter luft ind i mælken og gør det rart og luftigt