Kan kakao erstatning for mørk chokolade?

Kan kakao erstatning for mørk chokolade?
Nogle gange, men det er altid bedst bare at bruge, at opskriften kræver for.This kan bruges, hvis det er absolut nødvendigt. 5.5 fl oz kakao 3 fl oz sukker 1,5 fl afkortning oz afkortning (selvom usaltet smør smager bedre efter min mening). Dette vil gøre hvad der svarer til 8 ounces "smeltet mørk chokolade" selvom det er faktisk kun omkring syv ounce i volumen i sin flydende form.