Mad og Madlavning > desserter snacks og godbidder > chokolade > mørk chokolade > Er mørk chokolade bedre end lite

Er mørk chokolade bedre end lite

 
Er mørk chokolade bedre end lite
Fra hvad jeg forstår mørk chokolade har mere næringsværdi og gavnlige værdi end lys chokolade til også at omfatte:?
  • Det stimulerer endorfin produktionen, hvilket giver en følelse af glæde
  • det indeholder serotonin, der fungerer som en anti-depressivt
  • det indeholder theobromin, koffein og andre stoffer, som er stimulanser
    en advarsel:
    theobromine er giftigt for katte, hunde , heste, papegøjer og mosegrise. Så meget, at USDA undersøger dets anvendelse som en coyote gift. Ifølge Merck Veterinary Manual en toksisk dosis af chokolade til hunde er ca. 1,3 g /kg legemsvægt. For mennesker den toksiske dosis af chokolade er omkring 10 kg. på et møde. Du er nødt til at arbejde på det!