Hvorfor er mørk chokolade sundere end lys chokolade?

Hvorfor er mørk chokolade sundere end lys chokolade?
Mørk chokolade indeholder en højere procentdel af kakaovæske som er rig på antioxidanter. Mange mørke chokolade indeholder også mindre sukker end mælkechokolade, og mange har en højere fiberindhold.