Hvorfor mørk chokolade og mælkechokolade smager anderledes efter at have spist en sur sød eller salt mad?

Hvorfor mørk chokolade og mælkechokolade smager anderledes efter at have spist en sur sød eller salt mad?
Efter at have spist visse fødevarer, er dine smagsløg bruges til at smage, at visse smag, så alt smager som det du lige spiste. På den anden side, mørke og mælkechokolade smag forskellige i første omgang ... = D