Hvordan laver hvid chokolade ved hjælp kakaosmør og sukker?

Hvordan laver hvid chokolade ved hjælp kakaosmør og sukker?
Det er ikke muligt at fra sådanne ingredienser, fordi gøre hvid chokolade også kræver lecithin (det er en nødvendig emulgator, forhindrer chokoladen fra at være granulære). Det er også normalt kræver mælkepulver og vanilje bønner.