Hvilken chokolade smelter den hurtigste?

Hvilken chokolade smelter den hurtigste?
Det er de gennemsnit fra min videnskabeligt eksperiment, som jeg var nødt til at conduct.Milk chokolade smelter ved ca. 3 min 36 sek ved kogning point.White chokolade smelter ved ca. 4 min ved kogning point.Dark chokolade smelter ved ca. 4 min 08 sek ved kogepunktet .
højt fedtindhold chokolade (mælk, halvsød, hvid, ect.) vil smelte den hurtigste fordi deres smeltepunkter er lige under den menneskelige kropstemperatur. De fleste værelser er holdt ved en stabil temperatur for folk, så smelter den type chokolade ikke kræver for meget ekstra varme. Også, det er derfor disse chokolade har tendens til at "smelte i din mund", eller smelte i hånden som varme udstråles og trasnfered fra huden til chokoladen.