Kan du bruge self stigende mel i chokolade chip cookies?

Kan du bruge self stigende mel i chokolade chip cookies?
mel All-purpose er bedst som selvstændige stiger har hævemidler (dvs.. Bagepulver, bagepulver) i det. Hvis du kun har self stigende mel ikke tilføje hævemidler, at cookie opskrift opfordrer til.