Mad og Madlavning > desserter snacks og godbidder > chokolade > chokolade chips > Hvad var historien om chocolate chip cookie?

Hvad var historien om chocolate chip cookie?

 
Hvad var historien om chocolate chip cookie?
Det var 1930, da et par (Ruth og Kenneth Wakefield) købte Toll House Inn Ruth begyndte at bage småkager til sine gæster. En mand ved navn Andrew Nestle havde givet Ruth tidligere nogle chokolade stykker som en gave. Da hun løb ud af pulveriseret chokolade for hendes chokolade cookies besluttede hun at sætte klumper i hendes dej i stedet for midlertidigt at erstatte pulveret. Hvad resulterede var en chocolate chip cookie for hendes gæster, der var en øjeblikkelig sensation.