Hvorfor chokolade chips synker i kop kager?

Hvorfor chokolade chips synker i kop kager?
De synker, fordi dejen /blandingen er ikke svært eller ru eller fast nok til chokolade chips mix i højre. Den cookie dejen dej thingy er mere solidt end cupcake dej, så det blander i højre. HVIS cupcake dejen er sværere så det vil fungere, men hvis ikke, end det ville være det samme som at droppe chokolade chips i vand og håber de vil flyde. :)