Hvordan Beregn pris for en menu?

Hvordan Beregn pris for en menu?
Som en primær regel ... du skal få dine omkostninger tilbage, betaler yourpeople for deres tid og gøre penge.Hvis det koster dig 1,30 at gøre dig imaginære hamburger efter youhave beregnet omkostningerne af Bolle, prisen på kød anvendt, thecost af pickles anvendte tomater brugt og salat slathered på ... Du har stadig til at betale kokken til madlavning det, og servitrice fordelivering det ... og gøre money.But at bestemme prisen kan være svært. En pris på en pitcherof iced te gennemsnit omkring $ 0,06 i det meste af USA baseret på 1/2 gallon af vand (mindre end $ 0,01, men rundet op til $ 0,01) og 2 teposer på $). 03 cents hver) Denne kande kan fylde op til 8 briller soeach glas ville koste kun $ 0,008 cent. Den gennemsnitlige restaurant inHouston gebyrer mellem $ 1,29 og $ 2,25 cent for Iced Tea.The overskudsgrad er enormus.But den burger, som koster omkring $ 1,30 at gøre ... usuallysells for $ 5,99. Det ville betyde en gevinst på $ 4,69. trække de $ 0,25 for servitrice og $ 0,25 for kokken og du står tilbage med $ 4,19 per imaginær hamburger.The overskudsgraden er stadig god, men på ingen måde konkurrerer med themargins på iste! Min virksomhed Prof i college var meget glad for den 165 % profitidea. Denne idé går ind, at du skal opkræve 165% hvad somethingcost. På den måde du opnå en fortjeneste på 65% og gøre penge TILBAGE dårligst oprindelige element. De fleste moderne virksomhed synes at øjet på 265% profit idé. Hvad du vælger bør forhåbentlig falder somewherearound disse to idealer ... Lad os undersøge: Hamburger, der koster dig $ 1,30 ved 165% vil sælge for: $ 3.95that er en fantastisk pris for en burger i Houston ... tilmelde mig op Du nødt til at sælge en masse burgere at tjene penge however.The samme imaginære hamburger stadig koster $ 1,30 ved 265% willrun:. $ 4,48 stadig meget ... i fødevareindustrien biz, du ønsker at roundthat op til $ # 99, så du gøre lidt mere, og folk thinkthey stadig få en god aftale. Folk vil sandsynligvis betale dig $ 4,99 allday længe for en anstændig burger. Hos ikke kæde fødevarevirksomheder inmy byen (Houston) en anstændig burger plade kører $ 5,99 til $ 6,99, hvis youinclude udgifterne til kartoffel til pommes frites! :)