Er sojamælk bedre end komælk?

Er sojamælk bedre end komælk?
Det afhænger af, hvem du spørger. Mange mennesker, der aldrig har prøvet sojamælk synes, det er brutto bare ved lyden af ​​det. Personligt synes jeg, sojamælk er stor. Uanset hvad, vil alle have deres præferencer. Men for at være en veganer, sojamælk er virkelig godt at få der virkelig-lignende-til-mælk smag. Og mange mærker kommer i forskellige varianter, som chokolade og jordbær sojamælk, også. (Personligt vil jeg gerne Silk soja mælk bedst, også fordi det er let at få på de fleste supermarkeder!)
== ==== == Sojamælk er ikke bedre for dig på nogen bestemt måde, det er simpelthen en alternativ til mælk. Sojamælk er ernæringsmæssigt tæt på komælk, selvom de fleste sojamælk kommercielt tilgængelige i dag er beriget med tilsatte vitaminer såsom vitamin B12. Det har naturligvis om den samme mængde protein (men ikke de samme proteiner) som komælk. Naturlige sojamælk indeholder lidt fordøjelige calcium som den er bundet til bønne papirmasse, som er uopløselig i et menneske. For at imødegå dette, mange producenter berige deres produkter med calciumcarbonat rådighed for human fordøjelse. I modsætning til komælk har det lidt mættet fedt og ingen kolesterol, som mange anser for at være en fordel. Cow malker calcium er også meget vanskeligt at fordøje i en menneskelig mave og der er tegn på, at drikke for meget komælk kan forværre osteoporose. Soja produkter indeholder saccharose som den grundlæggende disaccharid, som nedbryder til glukose og fruktose. Da soja ikke indeholder galactose, et produkt fra lactose opdeling, kan det sikkert erstatte modermælk hos børn med Galactosemia. Som en side punkt kan det sikkert siges, at sojamælk ikke smager identisk med komælk. Faktisk i kan smage lidt mærkeligt, når du først begynder at drikke det, men ligesom de fleste ting, som er nyt for dig, dine smagsløg tilpasse og det bliver meget behageligt og velsmagende. Mange mennesker, der spiser bare sojamælk finde, at mælk er pludselig ubehagelig. Kontroversielt en masse sojabønner produktion forårsager massive skovrydning i regnskovene. Da de fleste sojabønner anvendes i kvæg industri (én af den vigtigste kilde til CO2) kan det hævdes, at hvis kvæg-til-mad blev stoppet denne skovrydning problem ville blive fjernet. == == Der er ingen dokumenterede undersøgelser at angive at soja er sundere. Nogle mennesker nyder det. Selv Starbucks serverer soja produkter, og de er lækre.