Hvad er tofu lavet af?

Hvad er tofu lavet af?
Tofu er lavet af sojamælk, kogt og koaguleret med en koagulant, såsom havvand eller havvand ekstrakt, og presses til blokke, eller sælges upresset for silke (blød) tofu.
Jeg synes det er sojabønner.